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国家三级品酒师培训

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由中国酒业协会从国家高级酿酒师和一级品酒师中选拔产生,具有丰富的葡萄酒行业从业经验,目前均担任中国葡萄酒技术委员会专家委员或国家葡萄酒评委职位。


全面系统、专业客观 公正真实、深度解析 专业性强、教学水准高。



课程系统、内容丰富


培训及考试内容:


(一)酒精饮料及葡萄酒定义与分类
(二)葡萄酒行业法规
(三)酿酒葡萄栽培、主要产区介绍及常见酿酒葡萄品种概要
(四)葡萄酒酿造工艺概要

(五)葡萄酒质量分析
(六)葡萄酒品尝
1.基本呈味物质 2.感官阈值测定 3.葡萄酒品尝的基本要领
4.葡萄酒产品品鉴 5.葡萄酒常见缺陷



教学与品鉴相结合 全新互动讲授 教学内容丰富 具有系统性、针对性


通过学习葡萄酒品尝学的基本原理和相关理论知识,结合实际的品尝训练,使参训者掌握葡萄酒品尝的基本方法和技术,提高葡萄酒品尝水平。
“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格,在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。
通过“品酒师”相关理论和品酒技能的培训及考试后,合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《三级品酒师职业资格证书》,并纳入国家品酒师统一管理。
关于证书:中英文版,国际通用,可在国家职业资格证书全国联网查询。 官网查询:http://zscx.osta.org.cn/。