筑梦
1982年,34岁的百利先生踏上了中国这块封闭太久的土地,开始实施梦想的“勇敢”行动。
跑遍了中国的大江南北,最后认定了地理位置、气候条件、地质构造都是优异的葡萄黄金生长带——崂山腹地九龙坡。于是,他投资成立青岛华东葡萄酿酒有限公司。随即,从法国引种薏丝琳、莎当妮、佳美、赤霞珠等13个品种共4.2万株葡萄,分别栽种在九龙坡和平度大泽山的葡萄基地。
百利先生几乎用他的全部精力投入到葡萄酒的事业上,1985年至1986年的两年间,他几乎是每个月都从香港来一次酒庄。每次都带着许多国外关于种植、酿酒技术的书籍、图片一一发给企业的管理人员;下飞机后,不是先去预定的旅馆,而是先到田园去看他的葡萄园,他亲自拔草、修枝,关注着每一株葡萄的成长…