相传，八仙登崂山之颠为吕洞宾祝寿，铁拐李去王母娘娘的瑶池讨来琼浆。众仙食仙果、饮美酒，畅叙情怀，一时热闹非凡，铁拐李几杯仙酒下肚，微微有了醉意，便来到半山腰的柳树台，不想，一阵山风吹起他的困倦，于是枕着酒葫芦酣睡起来。琼浆玉液从没塞紧的酒葫芦里沿着山势，汩汩地流成了柳树台上的一条河，东海九条黄龙兴风作雨从此经过，闻到仙酒的香气，不由安落云头，伏身吸允仙酒，九头攒聚，只好把龙身全部甩落在一处山坡上。巨峰之顶饮酒欢歌的众仙不见了铁拐李，便下山寻找，见他一人醉倒在柳树台，仙酒汩汩流出，指责道：“此酒之应天上有，怎可抛洒在人间？”铁拐李抹抹嘴笑着说：“我看也该让凡人尝尝仙酒了！众仙说笑前行，恰见九龙翘尾山坡的奇观，不禁齐声喝彩：“好一个九龙坡“。

　　人们相信有九龙庇佑的地方能酿出香醇的美酒，这个被誉为中国“鹰冠庄园”的青岛华东葡萄酿酒有限公司如鱼得水般成功地把这份欧洲的典雅穿引于此。